加碘盐到底还能不吃了

导语：现在的人越来越重视自己的健康，那么加碘盐到底还能不能吃呢就成了一个备受争议的话题了，下面让我们一起来了解下吧。

碘是我们生活中不可或缺的东西，而且只能从食物中获得，碘是合成甲状腺激素的主要原料，而甲状腺激素能够促进我们体格生长和大脑的发育，维持人体各项正常的生理功能，所以碘也有智力元素之称。

碘和人体中其他的微量元素不同，没有任何人体器官可以合成或分泌它，所以我们必须从食物中获取碘，所以加点碘盐还是要吃的。

我国是世界上碘缺乏国家之一，九十年代初中国有一多半的人生活在缺碘地区，造成“大脖子病”普遍。之后国家实行盐业专营专卖，强制在人们每天都离不开的食盐里加入碘，从根本上扭转了这个局面。国家在给国民补碘上的成绩是非常显著的，联合国为此特意表彰过中国所取得的成就。以前“地方性甲状腺肿”很多，但是现在已经很少见了，而且人的平均智商提高了10%。这都得益于食盐加碘。然而随着人民生活水平的提高，很多城市人口往往还出现了碘摄入过多的问题。风，毫无预兆地席卷整片旷野，撩动人的思绪万千。

近年来甲亢患者的人数的确在增加，但是有调查显示，其中碘摄入过量造成的甲亢只占很少一部分，而且食用加碘盐的利大于弊。风，毫无预兆地席卷整片旷野，撩动人的思绪万千。

近几年来，甲状腺癌的发病率那是越来越高，就有很多人认为其罪魁祸首就是加碘盐。但是没有任何证据表明碘盐会致癌。应当是超声技术的发展，越来越多以前发现不了疾病被检查出来，这也造成了人们觉得甲状腺癌越来越多的假象。真相可能就是以前就有这么多的甲状腺癌，而当时的技术不过关，导致没有检查出来而已。风，毫无预兆地席卷整片旷野，撩动人的思绪万千。

1、高碘地区的人我国高碘地区群众的日摄碘量在~微克以上，所以是不需要额外补碘的。

2、一些甲状腺疾病患者比如甲状腺机能亢进症或者甲炎患者，这些是不宜盲目补碘的。

3、长期生活在高度缺碘地区的人由于高度缺碘，所以不宜过快过高的补碘，要缓慢的补碘，让身体有个适应过程，不然会增加患甲亢或其他甲状腺疾病的风险。风，毫无预兆地席卷整片旷野，撩动人的思绪万千。

使用碘盐时，应该尽量避免碘受热挥发，所以碘盐尽量放在离火源较远的地方，烹饪时尽量在汤或菜即将做好或已经做好后在添加。风，毫无预兆地席卷整片旷野，撩动人的思绪万千。

结语：碘，是一种人类必须的微量元素，也是合成甲状腺激素的必需微量元素。碘同时是一把“双刃剑”，机体摄碘不足或过多都将影响甲状腺功能，造成甲状腺的损伤，导致甲状腺疾病的发生，所以我们是否食用碘盐要根据情况来定。

名

医

档

案

何彪

教授主任医师

现任御仁堂中医药研究院特聘专家

著名老中医，从医十余年，拥有精湛的中医专业理论基础以及丰富的临床诊疗经验，对各种类型的甲状腺疾病有着独到的医学诊疗见解，在临床工作当中积累了丰富的经验、擅长应用中医诊治疑难杂症，对内分泌甲亢、甲减、甲状腺肿大、囊肿、甲状腺肿大、桥本氏病等疾病的治疗有独到之处。其针对甲状腺疾病，以中医预防、调理内分泌功能，病发前可有效预防各类甲状腺疾病的产生；病发后可以起到辅助治疗、帮助调养的功效；同时运用中医治疗甲状腺疾病，主张以现代医疗手段直达病因，优先解除甲状腺疾病的明显症状，症状消失后以个性化诊疗方案调理身体机能，根除病源，以达到彻底治愈甲状腺疾病，防止再复发的目的。曾发表省级以上专业学术论文近四十篇，其中《透视甲状腺疾病的防治》、《甲状腺疾病的病因机制与治疗》等获得国家科学技术进步奖，并被收录于《中华中西医学杂志》中。

擅长：擅长运用中医调理甲亢、甲减、桥本甲状腺炎、甲状腺腺瘤、甲状腺结节，以及甲状腺疾病引起的并发症等。

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祝大家身体健康，天天开心！