甲状腺疾病患者能吃海鲜吗

碘是合成甲状腺激素的原料，而海鲜里富含碘，因此海鲜就与甲状腺疾病密切相关，患有甲状腺疾病的人们可能会为能不能吃海鲜以及吃多少而烦恼。一般所说的海鲜，包括藻类、鱼类、虾类和贝类。具体来说，海带、紫菜属于藻类；带鱼、三文鱼、墨鱼等属于鱼类；基围虾、扇贝等属于虾贝类。这些海鲜的含碘量其实有天壤之别。常见海鲜的含碘量（来源于《中国食物成分表》）。只看表格中的数据，大家可能没什么感觉，不妨拿我们每天食用的碘盐来比较一下。目前我国加碘盐的碘含量不采用一刀切，各省可选择以下几个浓度：20mg/kg、25mg/kg、30mg/kg，平均应25mg/kg。大多数省份选择的是25mg/kg这个浓度。根据此值来看海产品的含碘量，克带鱼的含碘量真是小巫见大巫了，而且烹饪后还将流失部分碘。其实，我们每天摄入的碘，一部分从饮用水中获得，饮用水中碘含量在10-μg/L可满足需求。另一部分是从加碘盐获得，若水中碘含量不足则从碘盐中添加，从其他食物中摄取的碘并不多。由于甲状腺激素的合成和碘息息相关，很多病友在诊断甲状腺疾病后就开始严格忌碘，不吃加碘盐，更不敢再沾海鲜。甲状腺不好，注定不能愉快地吃海鲜了吗？①甲亢病人可以挑着吃！因为碘是合成甲状腺激素的原料，甲亢就是甲状腺激素合成太多造成的。所以甲亢患者应该尽量避免摄入碘。甲亢患者如甲状腺功能还未恢复正常，或者还伴有甲状腺肿大，必须严格「忌」碘饮食。即不吃加碘盐、不吃海产品。但这并不意味着甲亢患者永远不能吃海鲜了。若甲状腺功能已经恢复正常，甲状腺肿大已经消退，就可以选择含碘量较少的小黄鱼、带鱼、墨鱼解解馋，建议每月食用不超过2次。烹饪时使用无碘盐。②甲减患者要多吃海鲜？不是所有的甲减都缺碘、缺海鲜！缺碘确实会导致甲状腺素合成不足引起甲减，但自从我国实行食盐加碘政策以后，由缺碘导致的甲减已经很少见了；在临床上，甲减最常见的原因是桥本氏甲状腺炎，长期高碘饮食会诱发或加重桥本氏甲状腺炎，从而加重甲减，要根据当地水源中碘含量及你食用的碘含量综合评定。所以，一般的甲减患者应该少吃含碘量高的海产品，不宜吃海带、紫菜，但海鱼和少量的虾贝类还是可以吃的。当然，因缺碘导致的甲减也并没有在我国完全销声匿迹，如果确实是缺碘的甲减患者，可适度多吃海带、紫菜等高碘海鲜。③有甲状腺结节不能吃海鲜？仅凭结节，不能决定能不能吃海鲜！甲状腺结节与甲亢或甲减是两回事，如果医生只说你有甲状腺结节，没说你有甲亢.那么，发现甲状腺结节后应该先检查一下甲状腺功能，看看是否同时伴有甲亢或甲减。还要看居住地饮用水中碘含量是否正常，饮用水中碘含量在10-μg/L每升水即可满足碘的需求量。如果伴有甲亢或甲减，海鲜的摄入可参考一般的甲亢、甲减患者。Tips：如果甲状腺功能正常，并不需要刻意去限制海鲜的摄入，像正常人一样饮食即可。因为缺碘或碘过量都可能促发结节的形成，刻意限制碘盐、海鲜会导致缺碘，而每天食用大量海带、紫菜会导致碘过量，都是不可取的做法。甲状腺术后患者能否食用，请咨询专科医生。我就知道你“在看”预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇