江门这种神奇果正大量上市不仅味道鲜

本文原标题：《江门这种“神奇果”正大量上市！不仅味道鲜甜可口，还可以抗癌！》

盛夏时节

各种鲜甜多汁、饱满圆润的水果

大量来袭

广大水果控的“春天”来啦！

香瓜、西瓜、芒果、樱桃、番茄、荔枝、番荔枝、蒲瓜、黄皮、番龙眼、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、李子、蜜桃、莲雾、菠萝、火龙果、油梨、龙眼、百香果、菠萝蜜...

美味的水果简直不要太多

那你有吃过无花果吗?

进入7月

江门本地的无花果也在密集上市

清热解毒，化痰去湿

并且还可以用来作煲汤料

而这种深受大家喜爱的果子

在江门就有大规模种植

因为今年是暖冬

无花果的产量相对往年来说高很多

而且甜度、质量方面都比往年高一点儿

实地探访

在四九镇上朗村的无花果场内，工作人员正在处理刚采摘下来的无花果，一个个成熟的无花果圆润饱满，密密麻麻地堆放在了小篮子里。

红色无花果卖25块钱一斤

黄色无花果卖35块钱一斤

据了解，整个果园占地面积亩，每年的五月到十二月是无花果的成熟期，年产量达到10吨。气温越高，晴天越多，果实的品质就越好，每年到了夏季，就会有吸引不少的顾客前来购买。

园主告诉记者，除了来到场内直接购买之外，不少顾客还喜欢到院内采摘无花果。那么，采摘无花果有什么需要注意的呢？

园主介绍，采摘红色品种的无花果，要选红一点的，颜色深一点的，因为它的光合作用比较强。无花果有一点裂口，就是熟的非常好的。

新鲜无花果的保存时间十分短，摘下来后要尽快放进冰箱冷藏及食用。为解决无花果储存问题，今年园主还购入了一台大型的烘干机对无花果进行深加工。园主希望能把无花果打造成上朗村的一张闪亮的名片，让更多的人知道上朗村，尝到无花果。

看到这一个个新鲜的无花果

水果控们难免会心动！

心动不如行动！周末来一场田园游吧

还能品尝亲自采摘的鲜甜无花果哦

那么

采摘无花果需要注意什么呢？

↓↓↓

由于无花果植物的活性酶丰富，因此摘的时候会有一些白色的汁液，所以摘的时候要特别小心，这些汁液一旦滴到皮肤上不及时清洗，会对皮肤造成伤害。因此新鲜的无花果不建议马上进行食用，摆放一到两个小时再吃就会比较好。

丰满的果肉与汁液

每一口都是淡淡的蜜糖香

软软糯糯，香香甜甜

很多人都纠结它到底有没有花

但却很少人知道它的养生功效

下面就和小编一起来了解下

无花果神奇的食用功效吧

无花果—富硒水果

无花果中已知含有18种氨基酸，10种为人体所必需，且富含多种维生素，其中维生素A、C含量尤其丰富；

同时也是富硒水果，其含硒量是食用菌的倍，是大蒜的倍；所含有20%左右的果糖和葡萄糖，极易为人体所吸收利用。

如何挑选无花果？

熟透的无花果很难储藏运输，

所以只有无花果产地的本地人才能吃得到

会不会又拉仇恨了~

挑熟透的无花果这招可以试试看：

一捏，二看

个头饱满，用手轻捏，Q弹的无花果，熟透的果子外表有一点点皱，有清楚的裂纹，加上稍微发黄的表皮和发黑的果头，这样的无花果吃起来口感最甜。

无花果六大神奇功效

●无花果利咽

无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。无花果两枚，开水冲泡，代茶频饮。

●无花果抗癌

果实乳汁对肉瘤，乳瘤，腺癌，白血病，淋巴肉瘤均有抑制作用。

●无花果降糖

无花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：无花果15克，枸杞10克，加水煎沸。代茶饮，每日1剂，最后嚼服无花果及枸杞子。

●无花果健胃

无花果酵素与胃液混合，有助消化，但宜生食。

●无花果润肠

无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

●无花果降血脂

无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。

如何保存无花果？

购买回家的无花果若不马上食用可放在冰箱里的冷藏室保存2-3天。

如果到时仍然没吃完，可先将其冲洗干净后将表面残留水份擦去再用塑料袋包好放冷冻室，保存时间可延长数月；不过小编建议大家还是适量购买，而且美味虽好但别贪嘴。

没想到吧小小一颗无花果

竟有如此多的功效

今儿你吃过了吗？通常你喜欢怎么吃？

来源：台山发布、江门广播电视台、日月双合醉乡村、烟台公安等责任编辑：张宽

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