健康饮食癌症患者能不能吃海鲜

自从患癌以后，很多患者常常收到这样的一些忠告“不要吃填的”“辣的也要少吃”“海鲜绝对不能吃，吃了肯定得复发”，因此很多患者都会发出这样的感叹“我真没什么可以吃的了”“我还能吃啥？”“吃了真的会复发吗？”

其实别人的忠告不一定就是正确的。有调查发现，多吃海鲜的人比一般人的发病率低30%以上！并且，以海鲜为主要食物的沿海国家或地区，也不是肿瘤的高发地区。

鲨鱼的血清具有杀伤人类红细胞性白血病肿瘤细胞的作用。而鲨鱼软骨中含有4种复杂的活性蛋白、硫酸软骨素及多糖等有效成分，动物试验证明：对胃癌等肉瘤的抑瘤率为35%~60%，最高值达66.27%；对于肝癌的抑瘤率达40%~55%，是一种广谱的抗癌药物。

覆盖在带鱼身上的银白色油脂层中含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，能有效地治疗急性白血病和其他癌症，因此“带鱼的鳞含有抗癌成分，吃带鱼最好不去鳞”。但这层发亮的银脂中含有胆固醇，胆固醇偏高的人群不宜过多食用。

海藻的粗提物对各种癌症有明显的抑制作用。特别对子宫癌-14、肉瘤—、淋巴1号腹水型的动物移植肿瘤有一定的抑制作用。有调查发现爱吃海藻的人群癌症发病率低。海藻作为一种中药，常与玄参、浙贝母、昆布、牡蛎壳等配伍治疗痰火胶结的甲状腺腺瘤。当然有甲亢的患者也需要忌用含碘丰富的海产品。

牡蛎肉中含有一种鲍灵成分，对一些瘤细胞株和动物肿瘤有细胞毒性和抑制其生长的作用。牡蛎壳就是一味中药，其软坚散结的作用在临床应用中适用于多种肿瘤，如肝癌、胃癌、甲状腺腺癌、肺癌、恶性淋巴瘤等。常与玄参、浙贝母、昆布、海藻等配伍治疗痰火胶结的甲状腺腺瘤。与煅瓦楞、海蛤壳等海产品的壳配伍治疗痰湿凝聚的中晚期肺癌。癌症患者及放疗、化疗后也适宜食用，但急慢性皮肤病患者忌食；脾胃虚寒，慢性腹泻便溏者不宜多吃。

对肉瘤-抑制率在30%以上，对艾氏癌腹水型抑制率达96.1%以上，对肝癌腹水型和肝癌实体型的抑制率在40%或50%以上。海蛤壳也是抗癌中药的一种，可用于抗肿瘤治疗。

我国科研人员从鲍鱼肉中提出了“鲍灵素”I及Ⅱ，经药理实验证实有较强的抑制癌细胞生长的作用。

银鱼体内含有非常多的钙。假若常食用含有非常丰富钙质的食品，能有效地预防结肠癌和直肠癌的发生。

干贝中含有一种糖蛋白，具有破坏癌细胞生长的作用。

图腾生物

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