醋泡食品好处多

醋泡食品好处多

醋是用得较多的酸性调味料。每100mL醋中的醋酸含量，普通醋为3.5g以上，优级醋为5g以上。由于醋能改良和调理人体的新陈代谢，作为饮食调料，需要量不断增长。

醋泡花生米将花生米浸泡于食醋中，1往后食用，逐日2次，每次粒。长时间坚持食用可下降血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。

醋泡香菇将洁净的香菇放入盛器内，倒入醋放冰箱冷藏，一个月后便可食用。醋浸香菇能下降人体内胆固醇的含量，改良高血压和动脉硬化患者的症状。

醋泡黄豆将炒熟黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸白癜风原因泡。黄豆与食醋的比例为1：2，周密封口后置于阴凉透风干燥处，7天后食用。每次服15—20粒，逐日3次，空腹嚼服。有防治高血压与降血脂、降胆固醇的作用，可预防动脉粥样硬化。

醋泡大蒜将干净、去皮大蒜瓣放水中浸泡1夜，滤干倒入食醋浸泡50天后便可食用。每天吃2—3瓣醋泡大蒜，并饮用经稀释3倍的醋浸汁，可解热散寒、预防感冒，有强体健身之效。鼻炎患者可用1小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁，每晚看电视时用鼻治疗白癜风最好的药子闻之，半月后效果明显。

醋泡海带将海带切成细丝，按1：3的比例加食醋浸泡，冷藏10天，便可食用。海带含有丰富的钙、磷、铁、钾、碘和多种维生素，具有强健骨骼、牙齿，避免软骨病和改良高血压症状等功效。

醋泡玉米取玉米500克煮熟滤干，加入食醋1000毫升浸泡24小时，再取出玉米晾干。逐日早晚各嚼服20—30粒，有明显降血压作用。

醋泡冰糖将冰糖捣碎后浸泡于食醋中，浸泡2天待冰糖溶化后便可服用，咳喘多痰者在早餐前、晚餐后可服10—20毫升，有良好疗效。