不可思议牛油果的果核,竟然还有消炎功效

根据法国健康杂志《TOPSANTE》报道，美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，牛油果核提取物可能具有消炎功效。其实很早的时候，英国也有关节炎研究所调查发现，牛油果富含单不饱和脂肪，已被证明具有抗炎和和抗氧化作用，可以减轻骨关节炎的疼痛和伤害。

牛油果，其实指的一种叫做鳄梨的东西，也可以叫它油梨、酪梨、奶油果，它也会开花，花期在6月，而果期在10月。牛油果树能结果，但是它的结果率是很低的！

热带的鳄梨树可以长到20米，但是一棵果实的孕育需要半年之久，因为要撑大如此高能的植物子房是需要耗费大量的养分的。生的牛油果是果皮青绿，质地坚硬的，但是随着外皮色泽变暗，果肉质地变软，它们也渐渐走向成熟。不过熟透的牛油果不适合运输，所以为什么我们买到的牛油果大多数都是青色，没有熟透的是不能食用的喔~

至于牛油果是怎么在国内短短几年火起来的，其实与它本身还是有关系的，要知道它是一种营养价值非常高水果，它的热量是普通水果的三倍以上！其中含有多种人体所需的维生素、脂肪和蛋白质，它可是有个称号叫“森林黄油”！

食用牛油果，有哪些营养功效？

01.抗氧抗衰老：牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂，不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。

果仁里提取的牛油果油营养丰富，含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，有助于强韧细胞膜，延缓表皮细胞衰老的速度。

02.丰胸：牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸能增加胸部组织弹性，含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。

03.美容：油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

04.保护子宫健康：牛油果能够保护女性的子宫和子宫颈健康，女性每星期吃一个牛油果就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。

05.婴儿辅食：牛油果是良好的婴儿辅食之一。给宝宝适当的添加会让宝宝更聪明，一般来说，宝宝满六个月以后就可以吃牛油果了。

注意：宝宝从没吃过牛油果，应先少量的喂给宝宝，看宝宝是否会过敏！

在牛油果的食用中，需要注意以下问题：

01.如果食用了牛油果，就要降低其它油脂较高食物的摄入量，控制脂肪摄入。

02.牛油果容易氧化变黑，成熟或切开后应尽快吃完。

03.牛油果营养价值很高，如果选择榨汁食用，也不宜食用过多，相比较难消化。