必知甲状腺有问题,饮食上要注意些什么
有甲状腺问题,医生经常嘱咐大家要忌碘饮食或低碘饮食或适碘饮食,但却很少有时间做详细说明:
哪些甲状腺疾病需要控制碘的摄入量?
什么是忌碘饮食、低碘饮食、适碘饮食?
有哪些食物可供选择、哪些食物应该避免?
……
确定自己需要哪种饮食
首先,要搞清楚自己的甲状腺问题对应着哪种饮食。
无甲状腺问题:适碘饮食
甲亢:忌碘饮食
桥本甲减:低碘饮食
甲状腺结节:适碘饮食
甲状腺癌术后、碘治疗前:忌碘饮食
其他甲状腺问题:需咨询医生
如果是甲状腺结节合并甲亢/甲减,要按照甲亢/甲减的要求饮食。
忌碘低碘适碘啥区别?
健康的成人每天需要摄入微克碘(怀孕和哺乳期需要摄入微克)。
忌碘饮食:
通俗的说就是用尽洪荒之力避开所有含碘的食物。当然,完全不吃碘几乎是不可能做到的,因为水源、土壤中都含有碘,总不能不喝水、不吃土里长出来的东西吧?
所以,需要忌碘的朋友,只要尽力而为就好,起码高碘的食物一定不能沾。
低碘饮食:
通俗的说就是比正常人少吃一点儿碘,每天摄碘量<微克。
适碘饮食:
和正常人一样,每天摄碘量约为微克。可见,单纯的甲状腺结节,饮食上无需顾虑太多。
甲亢患者如何科学食疗发现一个有趣的现象:对于很多疾病,医生最关心的是怎么治,而患者最关心的,往往是怎么吃。
这很大程度上归因于“食疗”文化在中国根深蒂固、受众广泛。虽然大家都知道世间没有“吃了就能体健身轻、长生不老”的仙桃,但不少患者相信、或希望存在某种食物,“不但充饥,并可疗病”。
这也是有一定科学道理的,对于大部分慢性疾病,合理饮食是治疗的前提和基础,想要控制疾病,必须先要学会“怎么吃”;但从另一方面说,仅仅依靠食物远远不够,还要积极的配合治疗,这样才能实现对疾病的有效管理。
关于治疗的选择,您大可与主诊医生商议决定。在接下来的文章里,就和大家聊一聊“怎么吃”的问题。
甲亢全称“甲状腺功能亢进”,系患者体内产生过量的甲状腺激素所致。甲状腺激素的主要生理作用是提高基础代谢率、加速碳水化合物吸收、促进脂肪和蛋白质分解等。
这时,机体会出现热量消耗增多、蛋白质分解加速、脂肪消耗增多、胆固醇水平下降等现象。典型症状包括食欲亢进、多食易饥、大便次数增多、怕热多汗、焦虑易怒、失眠睡不好等。
从饮食上我们如何应对呢?
一、要贯彻忌碘禁令
由于碘元素是合成甲状腺激素的基本原料,为了从源头上减少激素合成,首先要做到“忌碘饮食”,包括禁食含碘丰富的食物和药物。
1.再见,高碘食物
按照每百克食物含碘量,我们可以把高碘食物分为三个等级:
第一类含碘数千至数万微克,包括海带、紫菜、苔条、海蜇等;
第二类含碘数百至上千微克,包括海蟹、贻贝、虾皮等;
第三类含碘数十至上百微克,包括海鱼、海虾等。
在甲亢期间,我们要和这些食物说再见了。
2.避免食用碘盐
另外,烹饪甲亢饮食时需使用“无碘盐”,由于目前碘盐的普遍应用,甲亢患者要尽量减少在外就餐的次数。
3.不用高碘药物、化妆品
药物方面,要禁用胺碘酮、碘酒、以及含碘的维生素、润喉片和造影剂等。含海藻成分的洗面奶、面膜等化妆品,也要避免使用。
4.甲亢治愈后还需要忌碘饮食吗?
答案是否定的。
甲亢治好后,忌碘禁令也随之解除,碘盐、海鲜都可以登上我们的餐桌。不过,由于过量碘是甲亢的诱发因素,为防止甲亢复发,仍应避免在短期内进食过多高碘食物
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特聘专家
北京中科岳氏甲状腺病研究院院长
南阳岳氏宗亲会常务副会长
岳氏甲状腺病超导介入法创立人
中国“特色疗法专家顾问委员会”
主任委员
岳炳武
自幼时刻不忘祖训“尽忠报国”,刻苦学习,努力钻研,立志学医济世,以医报国,毕业于山东大学医学院,长期从事甲状腺疾病的临床及相关研究,擅长各类甲状腺疾病的诊断与治疗,多次到北京,医院进修学习,受到多位著名专家、教授言传身教,通过多年的不懈努力,潜心研究,率先将介入术成功运用到甲状腺病治疗上,创立了独具特色的“岳氏甲状腺病超导介入疗法”。
同时广泛参与社会慈善活动,默默资助贫困学子,救助贫困家庭,减免治疗费用,不求名,不为利,立足本职,从我做起,善无大小,贵在坚持,把岳飞精神落实到一点一滴的工作、生活和社会活动中去,在有限的能力中,最大限度的承传、发扬岳飞精神,是岳飞精神的当代价值最质朴的体现。
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